没有什么比自制玉米片更美味放纵的了。是什么让他们值得客人来？自制拉猪肉。来做两份甚至三份这种入口即化的嫩猪肉，让自己吃上一周的饭菜。尝试一些手撕猪肉炸玉米饼、三明治，甚至还有手撕猪肉蛋本尼迪克特！
你需要的东西
4磅猪肩肉
(资料图)
2 茶匙粗盐
1汤匙红糖
2茶匙辣椒粉
1茶匙洋葱粉
1茶匙大蒜粉
1茶匙孜然
1/2 茶匙烟熏辣椒粉
1汤匙橄榄油
1杯牛肉汤
1 磅玉米片
4 杯切达干酪，切碎
1 个墨西哥胡椒，切碎
1 个大鳄梨，切丁
1/4 杯切碎的香菜
1 杯酸奶油
第一步：给猪肉调味
在猪肉的每一面撒上盐。将红糖、辣椒粉、洋葱粉、大蒜粉、孜然粉和烟熏辣椒粉搅拌均匀。将香料混合物撒在猪肉的各个面上。
第 2 步：烧猪肉
在荷兰烤箱中用中高温加热橄榄油。将猪肉四面煎焦。
第 3 步：加入肉汤并烘烤
把肉汤倒在猪肉上。盖上盖子并在 350 华氏度的烤箱中烘烤，直到叉子变软，大约 3 小时。在烹饪过程中将肉翻转一到两次。
提示
想让它变得更容易吗？把它加到你的慢炖锅里！高 4 小时，低 8 小时。
第4步：拉猪肉
把猪肉从锅里拿出来。用两把叉子切碎。
第五步：用一层筹码做明星
在烤箱安全的盘子（或衬有铝箔的烤盘）上添加一层玉米饼片。
第 6 步：添加一层奶酪和肉
加入一层厚厚的手撕猪肉和切达干酪。
第 7 步：添加另一层芯片
添加另一层玉米片，覆盖肉和奶酪层。
第 8 步：完成顶层
上面放更多猪肉、切达干酪和墨西哥辣椒。
第 9 步：烘烤
将拼盘放入 450 华氏度的烤箱中，直到奶酪融化，大约需要 6 分钟。
提示
想让它成为史上最奶酪、最奶油的玉米片吗？！烤好后加入啤酒芝士酱！
提示
让它成为你自己的！添加您最喜欢的配料：鳄梨酱、培根、莎莎酱、西红柿！
第 10 步：添加浇头
撒上鳄梨丁、香菜和酸奶油。立即服务。
